Jiří Babica
Jiří Babica se vyučil kuchařem v pražských hotelech Palace a Ambassador. V hotelu Alcron v Praze vařil devět let. Nesmíme opomenout, že byl šéfkuchařem v prestižní restauraci Petersberger Hof.
Díky zkušenostem, které při dlouholetém cestování po světě načerpal, zkouší stále nové recepty, kombinuje lídla a suroviny rozdílných kultur a nachází nová zajímavá jídla.
Jiřího Babicu, a jeho pořad Babicovy dobroty, můžete sledovat každou sobotu na televizi Nova těsně před šestou hodinou odpoledne.
Nejnovější recepty
- Křupavý chřest s šunkou a citrónovou omáčkou
- Jahodový pohár
- Salát se zastřeným vejcem a lososem
- Rajčata v sýrovém kabátku
- Bramborové placky po švýcarsku
- Bramborový tatarák, sýrová roláda
- Bramborový nářez s kuřetem a hlívou
- Pikantní zelenina se sázenými vejci
- Višňová bublanina
- Krůtí medailonky s chřestem