Švestkové knedlíky

Zajímavý domácí recept na švestkové knedlíky.

Ingredience

500 g měkkého tvarohu
250 g domácí strouhanky
2 vejce
1 lžíce cukru
špetka soli
2 lžíce hladké mouky
10–12 švestek

Postup

Do mísy připravíme měkký tvaroh, vejce, sůl, cukr, strouhanku a důkladně promícháme. Z takto zpracovaného těsta vyválíme váleček, zhruba jako bramborový knedlík a nakrájíme na stejně veliké špalíky. Do nich pak vmáčkneme půlené, vypeckované švestky a "vykulíme" knedlíky. Povaříme zhruba deset minut. Podáváme posypané směsí máku a cukru, nebo strouhaným tvarohem, perníkem.

Nejnovější recepty

• Křupavý chřest s šunkou a citrónovou omáčkou
• Jahodový pohár
• Salát se zastřeným vejcem a lososem
• Rajčata v sýrovém kabátku
• Bramborové placky po švýcarsku
• Bramborový tatarák, sýrová roláda
• Bramborový nářez s kuřetem a hlívou
• Pikantní zelenina se sázenými vejci
• Višňová bublanina
• Krůtí medailonky s chřestem

Všechny recepty