Zapečená cuketa

Zapečená cuketa se špenátem a mozarellou.

Ingredience

2 menší cukety
2 sterilovaná rajčata
100 g mozarelly
mražený listový špenát
rajčatový protlak
cibule
česnek
cukr
oregáno
pepř
sů

Postup

Cuketu nakrájíme a a 10 minut dáme do parní trouby. Mezitím osmažíme cibuli a česnek, přidáme špenám a osolíme a opepříme. Špenát máme hotový. V hrnci opečeme cibuli a česnek a přidáme rajčatový protlak. Přidáme cukr, hodně soli, pepř a loupaná rajčata a vše rozmixujeme.

Spařené cukety rozložíme do vějířku a naplníme špenátem a rajčatovou směsí. Na to poté poklademe rozkrájenou mozarellu a zapečeme co nejrychleji v troubě, přibližně 10 minut.

Nejnovější recepty

• Křupavý chřest s šunkou a citrónovou omáčkou
• Jahodový pohár
• Salát se zastřeným vejcem a lososem
• Rajčata v sýrovém kabátku
• Bramborové placky po švýcarsku
• Bramborový tatarák, sýrová roláda
• Bramborový nářez s kuřetem a hlívou
• Pikantní zelenina se sázenými vejci
• Višňová bublanina
• Krůtí medailonky s chřestem

Všechny recepty